Пароконвектомат электрический, инжекторный, 10GN1/1, сенсорная панель управления

		Артикул   97065 Модель   MKF 1111 TS Производитель   Tecnoeka (Италия) Срок гарантии   12 мес. Вес   154 кг. Габаритные размеры (LxDxH)   730x849x1130 мм. Напряжение питания   380/50/3 В. Потребляемая мощность   15,4 кВт. Цена   Уточнить

Дополнительная информация

Особенности: камера выполненная из нержавеющей стали AISI 304; 10 уровней подачи пара; охлаждаемая дверца; сенсорная touch screen панель управления 7"; температура: 30-270 С; 500 программ по 10 этапов, с возможностью программирования предварительного разогрева камеры; 40 предустановленных рецептов; 10 скоростей вентилятора (5 постоянных и 5 полустатических) автоматическая мойки в стандартной комплектации система принудительного охлаждения внутренних компонентов мультиточечный термощуп Технология Airflowlogiс : специальная форма решетки вентилятора, равномерная циркуляция воздуха в камере, новая геометрия камеры; Технология Humilogic : распыляющие форсунки встроены в вентилятор, благодаря которому капли воды распыляются на микроскопические частицы, а центробежное вращение вентилятора равномерно распределяет эти частицы по камере; технология Drylogic : комбинированная система вентиляции с клапаном подачи воздуха в камеру, контроль наличия пара в камере и управляемый клапан для удаления излишнего пара и горячего воздуха. USB разъем для скачивания и загрузки рецептов; HACCP; WI-FI