Каталог
Fastfood
Аксессуары
Вспомогательное оборудование
Грили
Запчасти
Изделия из нержавеющей стали
Измерительные и дозирующие устройства
КУХОННАЯ УТВАРЬ
Линии раздачи
Льдогенераторы
Мармиты
Машины для напитков и десертов
Машины для обработки теста
Машины посудомоечные
Машины формовочные
Мебель
Мороженое, оборудование для производства и продажи
ПРЕДМЕТЫ СЕРВИРОВКИ
Пароконвектоматы
Печи
Пищеварочные аппараты
Плиты
Прачечное оборудование
Сковороды
Упаковочное оборудование
Фильтрующее оборудование
Фритюрницы
Холодильное оборудование
Шкафы расстойные
Электромеханическое оборудование
Котел варочный Abat КПЭМ-350-ОМП со сливным краном
![]() |
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
Дополнительная информация
В комплект поставки входит монтажная бетонируемая в пол рама. Режимы работы котла: Нагрев (от 3 до 110 C) Охлаждение (от 110 до 3 C) Программа (до 50 пользовательских программ по 5 шагов в каждой программе) Режимы работы миксера: Вперед Вперед - Короткая пауза Вперед - Пауза Вперед - Назад - Пауза Вперед - Назад (медленно) Вперед - Назад Особенности: Функция охлаждения путем охлаждения "пароводяной рубашки" холодной проточной водой Охлаждение до заданной температуры Смеситель миксера с плавной регулировкой скорости вращения и функцией реверса Время вращения мискера в каждую сторону и время паузы задается пользователем Ручной душ Таймер с установкой до 10 часов Залив воды по выбору пользователя - мерный или ручной Защитная решетка для контроля за процессом приготовления и добавления ингридиентов без остановки Слив готового продукта путем опрокидывания варочного сосуда с помощью электропривода Ужесточенная конструкция с толщиной ребер 3 мм Обновление программного обеспечения через USB-порт на панели управления Перенос программ с памяти контроллера на USB и наоборот Дополнительные характеристики: Номинальная потребляемая мощность: В режиме варки: 36,1 кВт В режиме варки с перемешиванием: 37,7 кВт Скорость вращения миксера: от 0 до 120 об/мин. Время разогрева воды в сосуде до температуры 95 С, не боле: 100 мин. Время опрокидывания, не более: 0,6 мин. Максимальный угол опрокидывания: 100 Диаметр сливного крана: 40 ммContent for class "cl" Goes Here