| Шкаф шоковой заморозки Hurakan HURAKAN HKN-BCF3 используется на предприятиях общественного питания и торговли, позволяет очень быстро замораживать продукты и значительно увеличивает срок их хранения.
Заморозка в шкафу Hurakan осуществляется в несколько этапов и не нарушает молекулярной структуры продуктов.
Шкаф шоковой заморозки Hurakan является оптимальным решением при оснащении предприятий, производящих полуфабрикаты, для установки на кухнях ресторанов, санаториев или гостиниц, столовых и т.п.
Особенности
Автооттайка горячим газом
Термощуп-1 шт. в комплекте
Поддержка гастроемкостей GN1/1- 3шт или противней 400x600 -3шт
Поддерживаемая глубина гастроемкостей GN1/1 - 65мм
Тип охлаждения - вентиляция
Компрессор: SECOP SC21CL
Контроллер: Dixell XB590L
Характеристики
Цикл охлаждения: +90С до +3С за 90мин (12кг)
Цикл заморозки: +90С до -18С за 240мин (8кг)
Габариты камеры, мм: 660x640x330 |
