Шкафы шоковой заморозки Hurakan позволяют очень быстро замораживать продукты и значительно увеличивают срок их хранения. Заморозка в наших шкафах осуществляется в несколько этапов и не нарушает молекулярной структуры продуктов. Шкафы шоковой заморозки Hurakan являются оптимальным решением при оснащении предприятий, производящих полуфабрикаты, для установки на кухнях ресторанов, санаториев или гостиниц, столовых и т.п.
Автооттайка горячим газом
Термощуп-1 шт. в комплекте
Поддержка гастроемкостей GN1/1- 10шт или противеней 400x600 -10шт
Поддерживаемая глубина гастроемкостей GN1/1 - 65мм
Тип охлаждения - вентиляция
Компрессор: EMBRACO J2212GK
Контроллер: Dixell XB590L |