Печь конвекционная 10 уровней, механическая панель управления

		Артикул   74995 Модель   XB 893 Производитель   Unox (Италия) Срок гарантии   12 мес. Габаритные размеры (LxDxH)   860x882x1250 мм. Напряжение   380 В. Потребляемая мощность   15,8 кВт. Цена   Уточнить

Дополнительная информация

Электрическая конвекционная печь с пароувлажнением XB 893 от производителя UNOX. Выполнена из нержавеющей стали. Вместимость 10 противней 600х400мм ( противни в комплект не входят). Галогеновая подсветка рабочей камеры. Углы камеры закруглены для облегчения санобработки. Раскрывающийся стеклопакет дверцы даёт возможность очищать стёкла изнутри. Вентиляторы работают в двух направлениях для равномерной выпечки. В печи стоит система Air Plus - это 2 скорости вентиляторов для оптимизации циркуляции воздуха внутри камеры. Таймеры задают длительнось тепловой обработки и цикла увлажнения. Manual - механическая панель управления. Расстояние между направляющими 80 мм; максимальная температура выпечки до 260 С;