Аппарат Sous-Vide погружной

		Артикул   105095 Модель   SV805 Производитель   Fimar (Easyline) (Китай) Срок гарантии   6 мес. Высота с бортом   мм. Габаритные размеры (LxDxH)   0x0x0 мм. Габаритные размеры в упаковке (LxDxH)   0x0x0 мм. Емкость   0x0x0 л. Объем   0x0x0 куб.м. Производительность по массе   0x0x0 кг/ч Цена   Уточнить

Дополнительная информация

Сувид погружной Viatto SV805, погружной термостат, су вид, медленноварка Сувид Viatto SV805предназначен для приготовления продуктов в термостойких вакуумных пакетах по технологии Sous Vide. Дословно термин переводится словосочетанием в вакууме и очень точно описывает условия приготовления пищи по этому методу. Погружной су вид предназначен для длительного низкотемпературного приготовления пищи на водяной бане в условиях домашней кухни. Готовка в вакууме при малых температурах сохраняет больше питательных веществ в продуктах. Такая система приготовления пищи в сравнении с традиционными способами приготовления снижает потребление жира. Сувидница рекомендуется к применению в кафе, ресторанах, столовых и на других предприятиях общественного питания и торговли, а также дома. Су-вид оснащён сенсорной панелью управления. Погружаемая часть корпуса изготовлена из нержавеющей стали. Электронный термостат предназначен для ёмкости объёмом до 20 литров. Характеристики: Глубина погружения: 68-148 мм; Температурный режим: +25 +99,5 C; Точность настройки температуры: 0,2 C; Таймер на 120 минут (2 часа). Максимальное время 99 часов 59 минут